Recipe: Sweet Pizza de pulpo

Pizza de pulpo.

You can have Pizza de pulpo using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pizza de pulpo

1. It's of Para la masa.
2. It's 200 gr. of harina.
3. You need 120 ml. of agua tibia.
4. It's 4 gr. of levadura fresca.
5. It's 1 cucharadita of sal.
6. You need of Para la pizza.
7. It's 1 of pata de pulpo cocido.
8. You need 200 gr. of queso Arzúa Ulloa.
9. Prepare of Tomate frito.
10. Prepare of Pimentón de La Vera.
11. It's of Aceite de oliva.
12. It's 1 of cebolla morada.
13. You need 1 of ajo.

Pizza de pulpo step by step

1. Poner en un bol la harina y mezclar con el agua tibia. Añadir la levadura desmenuzada y amasar un poco con las manos. Por último añadir la sal, amasar y hacer una bola. Untar con un poco de aceite el bol, poner la masa, tapar con un trapo y dejar reposar en un lugar cálido 1 hora..
2. Extender la masa con ayuda de un rodillo. Ponerle el tomate justo, sin abusar..
3. Cortar la cebolla en juliana, laminar el ajo, y sofreír a fuego medio. Extender encima del tomate..
4. Ponerle el pulpo cortado a rodajas, y entre los huecos que quedan, ponerle el queso cortado a dados..
5. Echarle un hilito de aceite por encima, y meter al horno, precalentado a 220°.
6. Cuando se vea dorada, unos 20-25 minutos (según horno), sacar, ponerle por encima un hilito de aceite y espolvorear un poquito de pimentón por encima..