Pizza de Frankfurt y piña.
You can cook Pizza de Frankfurt y piña using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pizza de Frankfurt y piña
- You need 2 vasos of harina.
- Prepare 1 vaso of agua tibia.
- It's 1 cucharadita y media de las de café of de sal.
- You need 2 cucharadas soperas of aceite de oliva virgen extra.
- Prepare 15 grs of levadura fresca de panadero o 1 sobre de levadura seca.
- Prepare of Salchichas de Frankfurt.
- You need of Tomate rallado (o tomate frito en brick).
- It's of Aceite de oliva virgen extra.
- Prepare of Piña de lata al natural.
Pizza de Frankfurt y piña step by step
- Ponemos la harina, la levadura, dos cucharadas soperas de aceite virgen extra y la cucharadita de sal en un bol..
- Removemos todo bien y vamos añadiendo el agua tibia poco a poco y removemos con una cuchara..
- Enharinamos nuestra mesa de trabajo y nos llevamos para allá la masa..
- Vamos amasando bien y añadiendo harina poco a poco hasta que no se nos pegue ya en las manos y quede lisa. Hacemos una bola..
- Dejamos reposar la masa tapada con un trapo limpio durante un par de horas mínimo. Si son más, mejor, más esponjosa nos quedará. 😋.
- Pasado ese tiempo, precalentamos el horno arriba y abajo. Cogemos un trozo de masa y la amasamos de nuevo para quitar el aire y le damos forma con un rodillo de cocina..
- Cuando la tengamos fina pero que no se rompa, la ponemos en una lata de horno con papel vegetal para que no se pegue y ponemos, primero el tomate rallado, luego la mozzarella rallada, después nuestras salchichas de Frankfurt y la piña cortada a trozos..
- Echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima y la metemos en el horno a 210 grados arriba y abajo hasta que haya fundido el queso y esté dorada..
- Cuando la saquemos del horno, antes de servir, le echamos por encima el orégano picado y listo. (El orégano no se puede poner antes, porque si no amarguea)..
- Buen provecho! 😝.