Masa de pizza casera, rápida, sencilla.
You can have Masa de pizza casera, rápida, sencilla using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Masa de pizza casera, rápida, sencilla
- It's 200 gramos of harina de trigo.
- Prepare Pizca of sal.
- It's 8 gramos of levadura fresca o 4 levadura tipo Royal.
- You need 1 cucharada sopera of aceite oliva.
- Prepare 100 ml of agua tibia.
Masa de pizza casera, rápida, sencilla instructions
- Mezclamos todos los ingredientes en un bol echando el agua tibia de los últimos.
- Comenzamos a mover con paleta de madera, hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Espolvoreamos la encimera de harina y volcamos nuestra masa, ponemos el cromo 4 minutos y vamos amasando como te indico en las fotos, tendremos que ir reponiendo la harina de la encimera.
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- Pasados los 4 minutos echa una bola la ponemos en un plato y la tapamos con un paño y la dejamos 1 horas.
- Pasado ese tiempo con nuestro rodillo empezamos a dar forma sin preocuparnos de que quede perfecta redonda no es importante !! Tu decides el grosor que quieres dar..
- Consejos: cuando vayas a dar forma echar algo de harina en la encimera, utiliza a la hora de meter en el horno y antes de echar ingredientes el de aluminio o papel de horno, si quieres hacer el doble de ingredientes tendrás para dos ves y se puede congelas echa base o pasada la hora de fermentación..
- Si necesitas el vídeo de la técnica pídemelo por instagram en @viajarenvanesvivir.
- Próxima te subiré algunas recetas de los ingredientes que le echo a mis pizzas para que no dejen de ser sanas y sin conservantes..