Cómo hacer pizza gorgonzola y mozzarella.
You can have Cómo hacer pizza gorgonzola y mozzarella using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cómo hacer pizza gorgonzola y mozzarella
- Prepare 100 gramos of queso gorgonzola, cabrales, roquefort o parecidos.
- It's 200 gramos of queso mozzarella en cubitos.
- It's Al gusto of aceite virgen extra.
- You need of Sal a gusto.
Cómo hacer pizza gorgonzola y mozzarella step by step
- Para encontrar la auténtica masa para pizza estilo napolitana os aconsejo buscar entre mi recetas de Cookpad..."auténtica pizza napolitana". Naturalmente quitando el tomate, orégano....
- Ante de todo calentar el horno a máxima temperatura más o menos media hora, si es posible con calor de arriba y abajo. Dividir la masa en dos bolas y hacer dos bases Como en la receta de la "auténtica pizza napolitana"..
- Condimentar la pizza con trocitos de queso gorgonzola y queso mozzarella, un chorrito de aceite y sal a gusto. Cocinar la pizza como la de Nápoles y comer caliente, pasando el soplete como os explico en la receta que os dicho antes..
- Servir con cerveza muy fría y gracias por leer mis recetas..