Recipe: Pleasurable Pizza Bianca

Pizza Bianca.

You can cook Pizza Bianca using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pizza Bianca

1. Prepare of Masa.
2. You need 30 gr. of aceite de girasol.
3. Prepare 220 gr. of agua.
4. Prepare 1 cucharadita of azúcar.
5. You need 20 gr. of levadura fresca.
6. You need 400 gr. of harina de fuerza.
7. It's 1 cucharadita of sal.
8. You need al gusto of Orégano.
9. Prepare of Bechamel.
10. It's 40 gr. of mantequilla.
11. You need 40 gr. of harina.
12. Prepare 500 gr. of leche.
13. You need 1/2 of cucharaua de sal.
14. It's 2 pellizcos of pimienta molida.
15. Prepare 2 pellizcos of nuez moscada.
16. You need of Resto de ingredientes.
17. You need 3 of filetitos pollo.
18. You need 250 gr. of bacon en tiras.
19. Prepare of Queso Mozzarella.
20. You need 4 of quesos rallado.
21. Prepare of Queso rulo de Cabra.

Pizza Bianca step by step

1. Mezclar la levadura con el agua hasta que la levadura se haya deshecho por completo. A continuación debemos verter sobre esta mezcla, el azúcar, el aceite, la harina, la sal y el orégano. Lo mezclamos todo bien y lo amasamos sin para durante 2 minutos. Finalmente, debemos depositarlo en un bol grande engrasado de aceite y lo dejamos tapado con un paño dejándola reposar durante 40 min..
2. Bechamel Derretir la mantequilla. Rehogamos la mantequilla con la harina y lo cocinamos a nivel 7 moviéndolo de vez en cuando hasta que la harina esté dorada Cuando ya esté dorada, tendremos que echar la leche poco a poco e ir removiendo en todo momento. Al mismo tiempo tendremos que añadir la sal, la pimienta y la nuez moscada. Se tendrá que tener al fuego durante unos 15 minutos y no parar de removerlo hasta que se convierta en una masa homogénea..
3. Cuando ya tengamos todos estos ingredientes, tendremos que cocinar el pollo a la plancha junto con el bacon..
4. A continuación, tendremos que extender la masa sobre una bandeja de horno que previamente habremos embadurnado de aceite para evitar que la misma se pegue a la bandeja..
5. Extendemos la bechamel sobre la masa para posteriormente, echar el queso rallado y el pollo y el bacon encima, Por último, cortamos unas rodajas de queso mozzarella y las depositamos sobre toda la mezcla de manera equitativa..