Clue to Assemble Tasty Masa de pizza con Thermomix

Masa de pizza con Thermomix.

You can have Masa de pizza con Thermomix using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Masa de pizza con Thermomix

1. You need 300 gramos of agua tibia.
2. You need 20 gramos of aceite de oliva virgen extra.
3. It's 10 gramos of azúcar.
4. Prepare 10 gramos of levadura seca(2 sobres) o 20 gramos de levadura fresca.
5. You need 10 gramos of sal.
6. Prepare 600 gramos of harina.

Masa de pizza con Thermomix step by step

1. Añadimos los ingredientes en el vaso en este orden: agua, aceite, azúcar, levadura, harina y sal. Programamos 3 minutos / velocidad espiga..
2. Formamos una bola y la dejamos reposar en un plato hondo tapada con un paño. Para saber el tiempo que tiene que estar reposando podemos hacer lo siguiente. Ponemos un trocito de masa en un vaso con un poco de agua y se irá al fondo, en el momento que flote la masa estará lista. Precalentamos el horno a 250º..
3. Cubrimos ahora la superficie de trabajo con un poco de aceite y estiramos la masa. La partimos en dos (haremos dos pizzas así podemos congelar una para otro día, eso si hay que congelarla después de hacerse un poco en el horno, la guardaremos precocida). Ahora comenzamos a extenderla muy fina (Yo puse el tomate pero es mejor ponerlo después porque se me quemo un pelín los bordes y se quedo seco el tomate jaja).
4. Horneamos unos 15 minutos bajando la temperatura a 220º. Cuando la saquemos terminamos la pizza añadiendo los ingredientes y la volvemos a meter al horno hasta que se deshaga el queso..